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2021年10月马铃薯市场供需及价格走势预测分析:马铃薯价格延续上

发布日期:2022-03-12 07:33   来源:未知   阅读:

  中商情报网讯:受秋季马铃薯继续大量上市,马铃薯品质降低,蔬菜供应充足等因素共同影响,后期马铃薯价格下跌的可能性较大。

  秋季马铃薯集中收获期为每年9月份至10月份中旬。进入9月份,我国各秋季马铃薯产区全面进入上市期,北方一作区的甘肃定西、天水,内蒙古乌兰察布、赤峰,黑龙江齐齐哈尔、牡丹江,宁夏固原、吴忠等地,西南混作区的云南曲靖、昭通,贵州毕节、六盘水,四川凉山、甘孜等地马铃薯均大量收获,我国马铃薯市场供应主体已从春季马铃薯转换成秋季马铃薯。

  9月份,全国马铃薯批发均价每公斤2.10元,环比涨0.4%,同比跌5.1%。马铃薯价格延续上涨趋势,主要原因:一是多雨天气影响收获。9月份,我国马铃薯北方一季作区降水范围大而且降水量偏多,导致多个马铃薯产区采挖频繁受阻,局部地区甚至无法采挖,对市场供应造成不利冲击。二是薯农惜售。与去年同期水平相比,今年秋季马铃薯价格下跌幅度较大,马铃薯销售利润明显减少,薯农售薯意愿降低,纷纷囤薯入库、待价而沽,减少了当期市场供应数量。三是加工消费需求增加。9月份,淀粉、全粉、粉丝、粉条等马铃薯加工企业普遍开工生产,马铃薯加工消费需求强劲,拉高马铃薯市场价格。

  虽然马铃薯价格已经连续2个月上涨,但受秋季马铃薯继续大量上市,马铃薯品质降低,蔬菜供应充足等因素共同影响,后期马铃薯价格由涨转跌可能性较大。

  主要原因:一是多产区集中上市。10月份中上旬仍是秋季马铃薯集中上市期,河北围场、沽源,陕西榆林、延安,山西吕梁、忻州等多地秋季马铃薯继续大量上市,市场供应进一步增加。

  二是品质降低。今年秋季马铃薯无论在生长发育期,还是在采挖收获期,都遭遇较多降雨,导致含水量偏高,腐烂和发芽现象增多,将拉低马铃薯价格。

  三是蔬菜供应充足。后期冷凉地区蔬菜进入生产高峰期,供应数量大幅增加,菜价季节性下跌,将带动马铃薯市场价格下跌。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国马铃薯市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。