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重慶銅梁:助力鄉村振興 農村婦女開展“雙學雙比”競賽

发布日期:2022-04-14 18:31   来源:未知   阅读:

  大年過後的銅梁區白羊鎮水碾村,道路兩旁隨處可見忙著采收、晾曬、加工鹹菜的村民,空氣中也飄著淡淡的清香。

  2月16日下午,水碾村專業合作社鹹菜加工車間外的院壩裏滿是歡聲笑語。在院壩兩側,挂滿了正在晾曬準備加工鹹菜的大頭菜和羊角菜。院壩中間的幾十個簸箕上,堆放著供切菜比賽的大頭菜——一場農村婦女“雙學雙比”暨“一鎮一主題”鹹菜製作技能競賽活動正在這裡進行。

  水碾村是遠近聞名的鹹菜村,種鹹菜已有300多年的歷史。全村幾乎家家都做鹹菜,帶動全鎮利用冬閒田種植蔬菜1000余畝,平均産出鹹菜700余噸,鹹菜産業總産值達700余萬元,每人平均增收1000余元。

  由於製作鹹菜勞動強度不高,農村留守婦女在水碾村鹹菜産業中發揮了重要作用。2020年,水碾村成功創建“龍鄉巾幗産業示範基地”,每年為農村婦女提供資訊、技術、銷售等技能培訓服務500余人次,並組建了基地管護團隊,實現務工婦女月收入2000至5000余元,切實帶動當地群眾增收致富。

  “計時切鹹菜比賽馬上開始,每位選手面前都有10斤大頭菜,不光要看誰切得快,還要看誰切得好,厚薄均勻、粗細相當……”村黨支部書記周龍超對評比要求做了一番介紹,然後宣佈比賽開始。

  一聲令下,30名參賽選手立即聚精會神開始切簸箕中的大頭菜。農家婦女們切菜個個是能手,不過聚在一起來比賽大都是頭一回,有些人難免有些緊張。大家埋著頭,誰也不説話,一時間,院壩裏只聽見菜刀切菜的“嚓嚓”聲。

  不到十分鐘,就有人陸續舉手宣佈自己切完了。“你莫光顧著切得快,全部切些大塊塊喲。”旁邊助威的村民們打趣第一個舉起手來的水碾村5組村民侯世蘭。

  “平時切大坨坨切慣了,這幾天沒得空來練習,下回還有比賽爭取切好點。”侯世蘭憨憨地笑了。今年她家裏種了2萬斤羊角菜,這幾天正忙著收菜。她告訴筆者,這些羊角菜可以5角錢一斤賣給合作社,也可以拿到專業合作社免費加工,然後合作社以3元一斤進行收購。

  待所有人都切完大頭菜後,評委按照每個人的用時和成品進行了評比。在掌聲中,獲獎的村民們接過獎品——一大塊豬肉和一壇水碾村本土鹹菜,大家臉上都樂開了花。

  “今年將在所有鎮街的行政村中實現“雙學雙比”技能競賽全覆蓋,並不斷創新形式和載體,激發廣大婦女群眾內生動力,提高勞動技能,在直播電商、鄉村旅遊等領域增加就業機會,在助力産業發展中貢獻巾幗力量,讓廣大女性同胞更好地投身到鄉村振興戰略中去。”銅梁區婦聯副主席黃怡表示。(李慧敏/文圖)

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